Archives pour la catégorie Manger en Ecosse

Manger en Ecosse, Poisson, Restaurant, Terrasse

Lochleven Shellfish

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Oysters from the loch

Où trouver des huîtres élevées au pied d’une montagne ? En Ecosse. Au bord du Loch Leven. Chez Loch Leven Shellfish.

Toute la famille des crustacés y séjourne également : crabes, homards, langoustines. Et leurs amis les poissons. A rencontrer sur la terrasse, au pied du loch. Penser à prendre un chocolate cookie en take away, histoire de se regaillardir en haut du Ben Nevis.

Autre adresse sympathique, Loch Fyne Oysters.

Pour en savoir plus sur l’ostréiculture locale et ses dangers.

♥♥ / €€

Loch Leven, Glencoe
http://www.lochlevenseafoodcafe.co.uk

Manger en Ecosse, Restaurant

Ubiquitous Chip, Glasgow

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Une soupe au coin du feu

Glasgow, son climat océanique (humide)… mais aussi ses pubs  chauffés au bois, où le duo soupe-sandwich du déjeuner permet de tenir jusqu’au dîner. Infinies variantes disponibles en ville, du bouillon clair au brouet, mais celle de l’Ubiquitous est une valeur sûre : « Soup of the moment – Grilled halloumi, lemon aioli, mixed leaf ».

ubiquitous

♥♥ / €€

12 Ashton Lane
Glasgow G12 8SJ
www.ubiquitouschip.co.uk

Manger en Ecosse, Restaurant

The Scran & Scallie, Edimbourg

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The Steack Pie

Marre des fish&ships? Essayez donc les tourtes à la viande de Scran & Scallie, un gastropub sans folklore ni fantôme mais plein d’esprit.

pie
Ceci est un GIF animé. Click it, guys!

Dans une version négociable par un estomac continental (à condition d’avoir esquivé les entrées, pourtant sexy, en particulier un pastrami local).  Avec sa petite cheminée en os remplie d’une sauce aux herbes, à décapsuler avant d’attaquer la pâte maison et la garniture qui sent bon l’Ecosse.

Ambiance enjouée, excellents cocktails, service adorable.

♥♥ / €€

1 Comely Bank Rd,
Édimbourg
www.scranandscallie.com

Manger en Ecosse, Restaurant

Singl-End, Glasgow

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Le scottish breakfast XXXL

Les pentes de Glasgow ont creusé des vallons dans votre appétit ? Le climat local a entamé votre réserve en calories ? Démarrez donc votre journée avec un scottish breakfast taillé comme le ben Nevis. « Eggs your way, bacon, homemade fennel sausages, grilled Portobello mushroom, roast cherry tomatoes and home-baked beans »

 P1050018

Des variantes girly sont également disponibles : smoothies servis dans des pichets, scones d’un pound. Et l’ampleur du buffet des bakes & cakes accordera tous les palais.

scone   cakes

♥♥ / €

265 Renfrew St
Glasgow
http://www.singl-end.co.uk/